Hollanda’da kişi başı et tüketimi 39 kg oldu

22 Ekim 2020 0

Hollanda’da, Wageningen Üniversitesi tarafından, bağımsız hayvan hakları takipçisi Wakker Dier talimatıyla yapılan araştırma sonuçlarına göre, kişi başına et tüketimi, geçen yıla oranla bir kaç yüz gram artarak 39 kg olarak gerçekleşti.

2019 yılı verilerinden yola çıkarak yapılan araştırmada kemikli et tüketiminde kişi başına yarım kilo olarak yaşanan artışla, kemiksiz et tüketiminin 39 kg olduğu tespit edildi.

2012 ve 2017 yılları arasında düzenli et tüketimindeki düşüş kaydedilmişti ancak 2017 yılından bu yana her yıl artmaya devam ediyor.

Artışın sebepleri arasında; evlerde tüketilen etlerin yanında lokantalarda son yıllarda daha çok et tüketildiği, ayrıca turist sayısında yaşanan yükselişin de et tüketimini desteklediği tahmin ediliyor.

Tavuk, Hollandalıların en popüler et seçimi oldu ve geçen yıl ülke genelinde 185 milyon tavuk yendi.

Uzmanlar halen haftalık et tüketiminin kişi başına 750 gram civarında olduğunu ve bu miktarın sağlıksız olduğunu söylüyorlar. Ortalama haftada 500 gram et tüketmek daha sağlıklı görülüyor.

Dünya genelinde de et tüketiminin son yıllarda yükseldiğini belirten uzmanlar, zenginliğin artmasıyla tüketimin de arttığını söylüyorlar.

BENZER KONULAR
YORUM YAZ
error: Content is protected !!